聖嬰衝擊魚油供應 藻油Omega-3開啟健康老化新契機

近年全球Omega-3市場持續受到聖嬰現象衝擊，全球最大魚油原料產地秘魯，今年北部漁場配額較去年大幅下滑約36%，海水升溫導致幼魚比例增加、出油率下降，加上禁漁期延長，使魚油供應面臨挑戰。業界預期，市場可能再度面臨供應緊張與價格波動。

在供應鏈不確定性升高的背景下，具備穩定供應優勢的藻油Omega-3逐漸成為市場關注焦點。其中，帝斯曼-芬美意(dsm-firmenich)的life's®OMEGA藻油，歷經超過4,500株微藻篩選開發，為全球首款以單一微藻菌種發酵、同時提供EPA與DHA的植物來源Omega-3產品。由於採用發酵生產技術，不受海洋漁獲資源波動影響，兼具供應穩定、品質一致與永續發展等優勢，近年已成為全球Omega-3市場的重要選項之一。

除了供應優勢外，life's®OMEGA近年在健康老化領域的研究成果亦受到學界與產業界關注。其中最具代表性的DO-HEALTH研究，被視為歐洲規模最大的健康老化研究之一，橫跨5個國家、7個研究中心，追蹤超過2,000位70歲以上健康長者長達3年，評估Omega-3、維生素D3及規律運動對健康老化的影響。值得注意的是，DO-HEALTH研究所使用的Omega-3與維生素D來源，正是帝斯曼-芬美意的life's®OMEGA藻油及Quali®-D維生素D3。

DO-HEALTH相關研究成果已陸續發表於國際頂尖學術期刊。其中，發表於《Nature Aging》的研究顯示，Omega-3、維生素D3與規律運動三者搭配，在健康老化相關評估中展現正向結果，包括受試者的生理年齡與實際年齡差距約優化2.9至3.8個月、重大健康事件相關指標達61%的差異，以及行動能力相關指標達39%的差異。相關成果使DO-HEALTH成為近年健康老化領域最受關注的大型研究之一。

帝斯曼-芬美意（dsm-firmenich）在台灣的代理商盛美表示，過去市場談到藻油Omega-3，多半聚焦於永續性、素食來源與供應穩定等優勢；然而隨著DO-HEALTH等大型研究陸續發表，藻油Omega-3的角色正逐步從魚油替代方案，發展為健康老化領域的重要營養策略。作為帝斯曼-芬美意在台灣長期合作夥伴，盛美將持續引進更多具科學實證的創新營養方案，協助品牌夥伴掌握市場趨勢，共同布局下一波營養保健市場新機會。

【2026亞洲生技大展展出資訊】

盛美將於2026亞洲生技大展期間，於南港展覽館一館 I304攤位展出以life's®OMEGA藻油Omega-3、Quali®-D維生素D3為核心的創新營養方案，並舉辦專題講座，聚焦健康老化市場最新研究與應用趨勢。歡迎業界先進蒞臨攤位交流，講座相關資訊與報名方式請見下方連結：https://forms.gle/d4Q95og7cSQbqoJz7。

Quali® is a trademark of dsm-firmenich group.

life's®OMEGA is a trademark of dsm-firmenich group.

參考文獻：

Bischoff-Ferrari, Heike A., et al. “Individual and Additive Effects of Vitamin D, Omega-3 and Exercise on DNA Methylation Clocks of Biological Aging in Older Adults from the DO-HEALTH Trial.” Nature Aging, February 3, 2025.