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百年漢餅品牌舊振南持續以穩健步伐拓展市場版圖，在取得鄧白氏企業認證及ESG永續標章的基礎上，並推動無麩質烘焙計畫EATMI，深化品牌責任與創新實踐。2026年正式啟動新一波成長計畫，預計全台門市將拓展至20家，並首度跨足義式冰淇淋市場，推出全新「漢餅義式冰淇淋」，為品牌注入多元發展動能。
漢餅工藝結合Gelato 打造年輕世代新體驗
此次新品以傳統漢餅工藝結合義式Gelato製程，選用品牌經典糕餅風味並融入台灣在地食材，轉譯為更貼近日常的甜點形式。透過差異化產品策略，舊振南期望切入競爭激烈的冰品市場，吸引年輕族群重新認識漢餅文化，並拓展品牌在日常消費場景中的應用。
展店策略瞄準場館經濟 布局高人流據點
看準「場館經濟」所帶動的龐大消費動能，舊振南積極調整通路布局。根據市場觀察，台北大巨蛋啟用後已創造逾百億元經濟產值，大型演唱會與體育賽事更持續帶動周邊消費。品牌此次選擇進駐台中漢神洲際購物廣場，並規劃於第二季拓點台北遠東Garden City（SOGO大巨蛋），鎖定高人流場域與展演經濟，提升單店營運效益與品牌曝光。
從節慶禮盒走向日常消費 打造To Go新模式
因應高流動人潮消費型態轉變，舊振南同步調整產品結構，從過往以節慶禮盒為主，延伸至日常甜點市場。全新推出的「漢餅義式冰淇淋」主打「To Go」輕食模式，讓消費者在觀賽、聽演唱會等休閒場景中，也能輕鬆享用品牌產品。
此外，原新光A4門市亦將於第二季遷移至新光三越A8，並導入冰品服務。透過產品創新與通路升級雙軌並進，舊振南成功將百年漢餅文化轉化為更貼近現代生活的消費體驗，持續推動品牌年輕化與生活化轉型。
台中漢神洲際門市開幕 推出限定優惠
為歡慶台中漢神洲際門市開幕，舊振南同步推出多項期間限定優惠活動，包括4月23日至26日推出「漢餅義式冰淇淋買一送一」，以及4月23日至5月10日消費滿額贈冰品活動，吸引消費者體驗全新產品，帶動門市人氣與買氣。
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