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2025 ITF台北國際旅展昨(7)日登場於南港展覽館一館展開，台北與高雄圓山大飯店以「五感體驗・慢旅共遊（Sense the Journey）」為主題參展，推出共19款旅展限定餐飲與住房優惠，最低折扣下探2.5折，吸引大批民眾搶購。圓山大飯店總經理方遠懷表示，開展首日業績即突破1,021萬元，現場更出現4位「百萬級」消費者，連續兩天出現百萬刷手，今(8)日單筆最高222萬，顯示品牌仍具高度市場吸引力。
方遠懷指出，圓山作為台灣指標性文化地標，不僅承載多世代旅客的情感記憶，也見證旅遊消費趨勢的轉變。疫情後旅客愈加重視身心療癒與深度體驗，因此本次旅展以「五感」為核心，從味覺、視覺到空間氛圍與服務細節，期望帶領旅客重新找回旅行的感受力與節奏。
此次旅展最受矚目者，為首次推出的「金龍餐廳宵夜餐券」。訴求「深夜也能被好好款待」，以主廚手路菜搭配台北圓山的獨特夜景意象，開展出兼具優雅與儀式感的深夜饗宴，甫推出即成詢問亮點。同時，圓山也推出兩款全新四人分享餐：台北圓山「平假日圓苑經典分享餐」以江浙秋蟹入饌，展現細膩清雅風味；高雄圓山「萬福中餐廳四人分享餐」則融合在地口味與經典中菜，呈現層次鮮明的宴饗氛圍，滿足親友聚餐需求。
現場體驗活動延續五感主題，營造沉浸式互動。會場每日限量推出金龍宵夜和松鶴自助餐雙饗券、極黑和牛帶骨紐約客套餐券與2.6折住房券，引發排隊熱潮；旅客亦可於現場試吃現煎牛排、無錫排骨與港點、並品飲調酒，直接感受圓山料理質地。消費者單筆滿5,000元即贈摸彩券，有機會抽中市價33,000元豪景套房住宿券，提升活動參與度。
方遠懷說，圓山致力在「經典與創新」間持續調整步伐，本次旅展不僅著眼優惠促銷，更著重品牌故事與體驗傳遞。他強調，圓山希望以「奢雅、永續與溫度」為核心，持續推出跨界合作與季節企劃，打造旅客可慢慢感受、安心停留的旅行記憶。
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