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從果嶺到菜籃的數位革命:捷德運動如何用AI為蔬果供應鏈贏回四小時

本文共1704字

經濟日報 蔡尚勳

一句「讓你多睡四小時」的承諾,正悄然改寫台灣傳統蔬果批發產業的遊戲規則。當城市仍在沉睡,軟體公司「捷德運動」所開發的「鮮 LINE 配」智慧平台,正透過 AI 與 LINE 的結合,為這個高度依賴人力與紙本的古老行業,帶來一場前所未有的數位與綠色革命。

跨界創新:從高球社群到供應鏈後台的轉捩點

捷德運動的創辦人暨執行長范德淵(Jeff Fan),擁有南加大碩士學位及超過十五年的科技業行銷資歷,其職涯軌跡看似與傳統市場南轅北轍。他的創業初心源於對高爾夫球的熱愛,為了解決球友間以紙本記分、揪團的痛點,他創立了捷德運動。

創業初期挑戰重重,然而,將平台從原生 APP 轉移至台灣用戶普及率最高的通訊軟體 LINE,成為關鍵的策略轉折。此舉讓平台在未投入廣告預算的情況下,於三個月內吸引數萬名用戶。更關鍵的是,捷德運動成為 LINE 的官方合作夥伴,得以優先取得最新的 API 技術資源。「技術本身並非壁壘,」范創辦人強調,「真正的突破點,在於洞察新技術的商業應用潛力,並搶先市場實現功能轉換。」

這段在高爾夫領域累積的 LINE 平台開發經驗,意外地為捷德開啟了另一扇門。透過身為高球愛好者的菜商引薦,范創辦人發現,早在 2018 年為蔬果業者開發後台系統的經驗,此刻能與新技術完美結合,「鮮 LINE 配」的商業藍圖應運而生。

捷德運動創辦人范德淵以數位工具為傳統產業轉型成功。 蔡尚勳/攝影
捷德運動創辦人范德淵以數位工具為傳統產業轉型成功。 蔡尚勳/攝影

直擊痛點:「你買我軟體,我保證你多睡四小時」

深入蔬果批發產業後,范創辦人洞察到其獨特的營運挑戰。深夜至清晨的工作型態、高度客製化的訂單需求(如「進貨一箱、出貨一斤」),以及來自餐廳客戶手寫、拍照、文字訊息等五花八門的下單方式,讓標準化 ERP 系統難以適用。

「若不轉型,業者將持續深陷於低效率與高成本的困境。」范創辦人指出,大量紙本作業不僅耗時且易錯,更導致銷量預測失準,造成庫存積壓與資源浪費。「鮮 LINE 配」的核心價值,得以對應傳統菜商長久以來的痛點。

平台將 LINE Bot 化身為 24 小時的數位助理,餐廳端僅需依循原有習慣傳送訂單,AI 系統便能透過 OCR 圖像與語意辨識,自動將訂單轉為結構化數據匯入後台。范創辦人解釋:「菜商僅需在後台快速覆核 AI 辨識的結果即可。」這項流程優化帶來了驚人的效益:一家擁有約 300 家餐廳客戶的中型菜商,導入系統後,訂單處理人力從四人減至一人半,每年僅人力成本便能節省近百萬元。這正是范創辦人自信承諾「保證多睡四小時」的底氣,此承諾精準地回應了業者對時間與效率的深切渴望。

超越效率:驅動產業永續的智慧引擎

「鮮 LINE 配」的價值遠不止於降本增效。數位化管理實現了即時庫存追蹤與報表自動化,甚至能串接電子磅秤,確保數據精準無誤。更重要的是,它為傳統產業注入了永續 DNA。

透過軟體壓縮訂單處理時間,業者得以擴大服務半徑,突破地域限制。同時,AI 演算法能規劃最佳配送路線,減少運輸趟次與燃料消耗。平台的銷量預測功能,則幫助菜商精準採購,有效降低食材浪費。數據顯示,「鮮 LINE 配」平均可協助業者減少 20% 的食材耗損,並降低 15% 以上的碳排放,與聯合國永續發展目標(SDGs)不謀而合。

「鮮 LINE 配」數位工具能直接減少菜商繁複的訂單作業時間,新竹江老闆表示現在...
「鮮 LINE 配」數位工具能直接減少菜商繁複的訂單作業時間,新竹江老闆表示現在自己的時間變多了,能夠將工作時間回饋在專業服務上。 蔡尚勳/攝影

展望未來:深耕利基市場的務實藍圖

從高爾夫、蔬果批發到正在醞釀的宮廟管理系統,捷德運動展現了其獨特的市場定位:專注於解決標準化產品無法滿足的利基市場(Niche Market)痛點。范創辦人坦言,作為一家中小型軟體公司,他們選擇以高度客製化的 SaaS 服務,深入挖掘並解決特定產業的核心問題。

「我們發現每個專案都需要約三年的時間醞釀,才能達到規模化的成熟度。」范創辦人務實地說。歷經六年打磨的「鮮 LINE 配」,正是在 AI 技術成熟的東風下,功能才得以完備。

對於未來,捷德運動規劃清晰。短期目標是將包含「鮮 LINE 配」在內的三至五項成熟產品線,從北部穩健地向全台推廣。范創辦人表示,在資源到位前,將專注於深耕台灣市場,而非急於國際化。

從一個為球友解決問題的初心,到為深夜辛勤的菜商贏回時間與尊嚴,范創辦人與他的團隊,正用程式碼證明,數位轉型並非遙遠的口號,而是一個能真正「接地氣」,為傳統產業創造實質價值與永續未來的智慧引擎。

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