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料理X文化X STEAM 窩廚房「日本夏日祭典」兒童夏令營登場

本文共687字

經濟日報 鄭芝珊

暑假將至,為了讓孩子在玩樂中學習,親子料理品牌「窩廚房」推出別開生面的《2025兒童料理夏令營》,以「日本夏日祭典」為主題,結合料理實作、STEAM教育與異國文化體驗,帶領小朋友從「做中學、學中玩」,培養生活自理與團隊協作能力。

不僅是料理,更是有趣的生活體驗。窩廚房/提供
不僅是料理,更是有趣的生活體驗。窩廚房/提供

「家庭是團隊,做飯不只是媽媽的事。」窩廚房總監、同時是三寶媽的Sabrina表示,透過參與料理,小孩能建立成就感,也學會照顧自己與尊重食物。此次夏令營課程圍繞「料理任務」設計,從洗、切、煮的步驟帶領孩子實際操作,一旦食材出錯或步驟卡關,孩子必須自己動腦解決、創意擺盤,最後將成品與同儕分享,體驗完成一件事的成就。

孩子動手做,增加自信心與學習生活力。窩廚房/提供
孩子動手做,增加自信心與學習生活力。窩廚房/提供

此外,課程特別導入STEAM教育概念,由長期合作的瑪姬老師帶領烘焙課程,例如用鮮奶油加鹽搖出黃奶油,讓日常料理成為孩子探索物理與化學變化的實驗場。Sabrina表示:「孩子在動手中學會觀察與邏輯思考,也更勇於嘗試與創造。」

日本夏季慶典主題兒童夏令營。窩廚房/提供
日本夏季慶典主題兒童夏令營。窩廚房/提供

最吸睛的是,今年夏令營主題鎖定《日本夏日祭典》,7月聚焦「七夕兒童祈福慶典」,8月則是「涼夏祭典美食」。透過手作祭典風扇、浴衣摺紙娃娃與七夕手印藝術等活動,讓孩子從飲食延伸至文化學習,全面體驗日本學童夏天的重要節慶。

營隊更邀請擁有日本食育指導師資格的岡本愛老師授課。她指出,在日本,每所學校皆有營養師進班教育,讓學生理解不同季節該吃什麼、為什麼要吃,強調「學會吃」同等於「學會生活」。她相信,這樣的課程能在孩子心中播下理解食物、參與家務、珍惜用餐的種子。

窩廚房此次的夏令營不只是烹飪課,更是文化啟蒙與生活教育的實踐場域。Sabrina強調:「讓孩子帶著自信回家,也帶回屬於他們的生活力與世界觀。」課程報名傳送門

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