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由農業部輔導、中華民國鹿產品運銷合作社主辦的「國產鹿茸養生宴」，日前在台中市豐原區田心里活動中心盛大舉行。活動席開20桌，現場高朋滿座，氣氛熱絡、賓主盡歡，圓滿落幕。
當天，多位產官學界貴賓蒞臨現場指導，包括主辦單位中華民國鹿產品運銷合作社理事主席林成璋、中華民國鹿產品運銷合作社監事主席劉守振、農業部畜產試驗所南區分所副分所長張伸彰、農業部畜產試驗所遺傳生理組長楊鎭榮、財團法人中央畜產會家畜組長馮誠萬、台中市豐原區公所區長洪峰明以及中華民國養鹿協會理事長張淑珍等。
活動以鹿茸創意辦桌料理為亮點，由專業主廚結合合作社研發的無明火料理包，精心設計多道養生菜餚，包括鹿茸豬腳麵線、四喜丸子海鮮羹、鹿茸排骨燉雞湯、鹿茸酒醉蝦等，展現鹿茸既可入藥、亦能入菜，營養美味兼具。
同場加映的養生粥試吃與滴雞精試飲活動也廣受好評，民眾踴躍排隊試飲試吃，紛紛表示「滋味溫潤，營養滿分」、「原來鹿茸搭配日常食材這麼順口！」，讚不絕口。
活動中並發送鹿茸知識教育型錄，透過有獎問答與現場互動，讓民眾更了解鹿茸的食用方式、保存技巧與正確購買管道，提升對國產鹿茸的認識與信任。
一位民眾開心表示：「原來鹿茸料理也可以這樣入菜，讓養生變得很容易，既健康又美味！」簡單的一句話，也道出這場活動成功拉近鹿茸與日常生活的距離。
抽獎與有獎徵答活動更為現場炒熱氣氛，主辦單位共抽出鹿茸50兩與30兩、鹿茸多元產品福袋三份，並現場加碼再送出30兩鹿茸，總計贈出高達110兩國產鹿茸，互動熱烈、歡呼不斷，將活動推向最高潮。
中華民國鹿產品運銷合作社表示，將持續透過飲食文化、鹿茸養生教育及在地農產推廣，打造全民支持國產鹿茸的友善環境，讓鹿茸成為日常保健的首選，吃得健康、吃得安心。
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