法式浪漫的甜蜜幸福感讓人們愛不釋手，姚君子甜點製造所的法式馬卡龍、檸檬塔與可麗露，以其獨特氣質散發出與眾不同的法式魅力，出現在大眾視野中讓人們擁有法式甜點時光。
姚君子甜點製造所負責人陳彥璋與謝鵑檡全家福。圖/姚君子甜點製造所提供姚君子甜點製造所的陳彥璋與謝鵑檡夫妻倆在保險業多年，認真的態度做到經理職，並帶領團隊一次次的創下佳績。陳彥璋表示，因為要送伴手禮給保險客戶，選禮品是件重要的事，也因如此讓他有好品味挑選伴手禮。從買禮品到開始自己做伴手禮送給客戶表逹心意，也是因為謝鵑檡擁有絕佳的好手藝，更有日本JSA糖霜烘焙協會的講師證照、寵物甜點師講師證照，同時也是日本和菓子與法式甜點的甜點師。原本只是想要以送禮為主的心意去做鳳梨酥與蛋黃酥的伴手禮，結果收到禮品的客戶不斷詢問何處買，更下訂單讓陳彥璋夫妻開始有了創業的路。2020年的疫情讓他們開始省思過往忙碌的保險人生，遺失與孩子共處的時間，於是他們開始改變生活方式，一邊做保險一邊做烘焙來規劃未來創業的目標。
姚式馬卡龍。圖/姚君子甜點製造所提供2023年陳彥璋夫妻倆決定自行創業，初期以中式伴手禮為主。陳彥璋表示創業這條路是深思熟慮的決策，所以當他們倆人確定好自創品牌後，便把桃園的家賣掉，來到彰化社頭創立姚君子甜點製造所。工作室初以蛋黃酥與鳳梨酥為核心產品，並創下口碑極好的佳績。但是中式烘焙需要大量人力與體力來逹成量化的標準，而且中式伴手禮有節日上的限制，無法逹到平均分擔人力與體力的負荷，於是開始思考如何做出擁有視覺感、儀式感及美學感的特色伴手禮。
姚君子甜點製造所於2024年1月創立工作室，並於同年3月開始轉型法式甜點的賽道，其中有個故事世界馬卡龍日是3/20日，更是女兒的生日。於是姚君子的商標以女兒的Q版圖像為標誌，塑造出品牌定位。除此之外更以其精美的禮盒及高級食材所製成的馬卡龍、可麗露、法式檸檬塔，成功打入電商及網路市場，並刮起減糖馬卡龍風潮。姚君子以視覺、味覺、意覺三合一的法式甜點禮盒打入人心，讓客戶好評不斷持續回購送禮。
法式可麗露。圖/姚君子甜點製造所提供謝鵑檡的完美主義職人特質，讓法式甜點提升更高層次味覺。她說法式馬卡龍口感偏甜，國人接受度不高，其高價格影響購買的慾望。所以她不斷調整配方，減低馬卡龍的糖份以及選用台灣在地食材，讓馬卡龍外表有著咬下的酥脆感及入口的果香味，凡是品嚐過的人都說這是馬卡龍的天花板。而她也說做出減糖馬卡龍的難度高，一旦減糖就會讓馬卡龍失敗率增加，進而無法以完美姿態展現於客人面前，所以姚式馬卡龍幾經調整，完美展現在人們眼前。可麗露也是姚君子的招牌甜點之一，外表烘烤焦脆，內在卻是口感柔化的內饀，其受歡迎程度有著極高評價。法式檸檬塔更是隱藏版甜點，其製作更為耗時費工，因為謝鵑檡自己動手做塔皮，而不是買成品回來加工，所有製程皆為手作之外，更讓人品嚐滿滿的愛與幸福是她很享受的事。
陳彥璋面對品牌定位、網路行銷及產品策劃有目標性，他表示希望客戶拿到馬卡龍禮盒的第一件事，是以驚喜的心來收禮，所以他在包裝上非常用心，以設計出以符合冷凍食材的包裝材質為主，並通過測試計算，讓馬卡龍在冷凍配送服務運送過程中，將伴手禮安全送逹客戶手中。
姚君子節日限定版馬卡龍。圖/姚君子甜點製造所提供姚君子甜點製造所除了以中式、法式甜點為主外，還有獨一無二客制化馬卡龍禮盒，讓送禮的一方表逹誠摰的心意。像是新屋入宅、週歲慶祝、生日慶生、婚禮伴手禮、公關活動伴手禮以及男女朋友互送愛意的心意，讓送禮成為特別的心意表逹。
姚君子甜點製造所以愛人的精神，成為浪漫法式甜點的代名詞。未來目標期許姚式馬卡龍進軍海外市場，讓人人都能品嚐到充滿愛的法式甜點。官網搜尋：姚君子甜點製造所。
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