草嶺石壁櫻花季爭豔 台灣咖啡茶運銷合作社農特產山村市集搶鮮

櫻花舞春風！去年曾吸引創下逾80萬人次造訪的雲林草嶺櫻花季，「2025古坑草嶺石壁櫻花季」在包括：寒櫻、八重櫻、垂櫻等21種櫻花怒放的花海中登場。

台灣咖啡茶運銷合作社（TCTDC）在「2025古坑草嶺石壁櫻花季」期間，攜手台灣地質公園學會與台灣繪本協會等強強聯手，結合及推廣當地的農特產品，首度參與「石壁櫻花季山村市集」，匯集在地特色農產品，藉此將草嶺當地農特產品，行銷至全國各地，也提升在地農特產品的包裝設計，以增加農特產品的價值。市集時間配合櫻花季自1月29日起至114 年3月2日止，每日上午9點至下午5點，在地優質農特產品展出。

蘇俊豪說，草嶺櫻花季活動自1月29日至3月2日，目前青山坪櫻花已經盛開，另九芎神木、美人谷等地區櫻花將陸續進入花期，整個草嶺地區有上萬株櫻花，品種包括寒櫻、白花山櫻、山櫻花、八重櫻、富士櫻、三色櫻、垂櫻等，群花爭奇鬥艷、美不勝收，草嶺石壁地區的櫻花逾18公頃，種植達萬棵以上櫻花，已是網美打卡必到的景點。

台灣咖啡茶運銷合作社總經理蘇俊豪指出，雲林草嶺歷經921震災後，進入重建階段，由村民自力開始種植櫻花，2024年草嶺辦理25周年紀念，雖歷經地震、颱風考驗，草嶺走出自己的韌性，靠著村民自力，造就草嶺櫻花季，2024吸引80萬左右的遊客造訪草嶺，為草嶺帶來龐大的經濟產值，也為雲林草嶺當地產業帶入強心針。

蘇俊豪指出，成立「台灣咖啡茶運銷合作社」的初衷，在2020年我們與台灣各區域農民討論，農產品產銷失衡問題，2022年邀集全國各地小農共同籌組，在2024年合作社完成立案，秉持「One for all；all for one」的核心價值，期望藉由「桶箍」的力量，凝聚草領在地小農並整合外部資源，再造並活化地方產業。

所謂：「一個人走得快、一群人走得遠。」蘇俊豪說，未來將結合全國地質公園，推出社員在地質公園所生產優值農特產品，一起為台灣山林、海洋守護；同時與台灣繪本協會合作，為台灣藝術、文化而努力，行銷全國打群架，共同成就、共同成長。

談及台灣咖啡，蘇俊豪更是「咖啡神」上身，他侃侃而談，台灣咖啡品種豐富，除了台農1號以外，還有許多特色品種，展現了台灣咖啡的獨特魅力。經典的鐵皮卡（Typica ）和波旁（Bourbon）品種，在台灣高海拔地區種植，呈現出醇厚、豐富的風味。卡杜拉（Caturra）品種則以果酸明亮、香氣清新的特性深受喜愛。

近幾年來，產自巴拿馬的名貴品種藝伎（Geisha）也在台灣落地生根，其花香果酸的獨特風味，令人驚艷。此外，由農委會農業試驗所培育的SL34和HAES6550等品種，也表現出不俗的品質，為台灣咖啡產業注入新的活力。

蘇俊豪強調，各具特色的品種，在台灣不同的產區、海拔與氣候條件下，呈現出豐富多樣的風味，讓台灣咖啡愛好者得以盡情探索咖啡世界的繽紛色彩。從醇厚濃郁到清爽活潑，從花香果酸到堅果巧克力，都有其獨特的魅力

台灣咖啡茶運銷合作社電話（05）583-1218，

蘇俊豪手機：0921-535911