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嬌艷欲滴的草莓正當季，應景甜品紛紛出爐，其中，晶華酒店再次與韓國潮流美食合作，獨家邀請到韓國YT網紅票選必吃草莓蛋糕第一名—KITCHEN205來台快閃，為台灣的消費者帶來熱銷品項「6吋經典草莓田」蛋糕，即日起在外賣櫃以及線上平台開放預購，顆售價1,880元，2月7日起可提領，每日現做、數量有限，售完即止。
2013年發跡自南韓全羅道的KITCHEN205是韓國市場上草莓「裸感」蛋糕的始祖。創辦人李載勳表示，開店之初，韓國甜點界的主流還是各種以鮮奶油裝飾的日式蛋糕，KITCHEN205是首家以法式草莓蛋糕的做法、推出「裸感」蛋糕的第一人，消費者不用切開蛋糕體、即可從蛋糕的立面看到排列整齊色澤鮮艷的草莓、滑順的奶油夾心、與綿密爽口的戚風蛋糕體，蛋糕立面與正面上滿佈的大粒草莓同樣吸睛，非常適合「相機先吃」的社群平台打卡Po圖文，造成大批網紅搶拍、引領南韓甜點風潮。
時至今日，KITCHEN205從幾坪大的小店面發展成為擁有兩間專賣店和四間專櫃店面的潮牌，平均每30秒就可以賣出一顆草莓蛋糕，每日店外排隊的客人仍是絡繹不絕，韓國媒體也給予KITCHEN205 「Open Run草莓蛋糕」的封號，形容店一開門（open）客人就湧入瘋搶（run）的熱烈盛況。
此次快閃台灣上架的「6吋經典草莓田」蛋糕，必須用上多達40顆、總重近半公斤的草莓，無論是風味或是口感上都能品嘗到草莓最天然鮮甜的滋味。晶華酒店為了確保此次快閃活動所需要的草莓質量無虞，特別與苗栗的農家進行契作，同步推廣台灣優質的當季水果。線上訂購可至「晶華美食到你家」KITCHEN205專區。
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