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連年榮獲米其林必比登推薦的知名養生食補品牌「雙月食品社」,自2024年起跨海進駐新加坡,掀起一股「台式家庭美食」熱潮。為趁勝追擊,雙月20日於新加坡最大購物中心怡豐城(Vivo City)正式開幕旗艦店,這是雙月品牌與國際集團合作推廣台灣健康飲食文化,再次跨出的重要一步。
目前雙月在新加坡一共有三家分店,分別是位於烏節路黃金地段義安城(Ngee Ann City)大葉高島屋(Takashimaya)購物中心5樓的海外首間分店、落腳裕廊東商圈核心JEM廣場,打入新加坡西區生活圈的二店;以及新開幕,位於地標級商場怡豐城的第三家、也是雙月目前最大規模的海外旗艦店。
雙月食品社自創立以來,即秉持「用心做一碗湯,溫暖一個人」的初衷,致力將台灣日常餐桌上的溫補文化、美味燉湯與手作小菜推廣到世界各地。主打的「雙月燉雞湯」嚴選台灣在地高品質雞隻與天然食材,搭配滷肉飯、愛恨椒芝拌麵等經典小吃,不僅呈現出台灣家庭的樸實風味,更重新定義了「美味也能健康」的飲食新概念。
此次在新加坡的推廣,由雙月與東南亞知名集團攜手合作,透過跨國協力的方式,將最具代表性的台灣美食文化輸出國際,讓更多人不只是喝到一碗湯,更感受到台灣家庭文化中,那份日常而深刻的溫暖。
雙月食品社社長賴永晟從新加坡旗艦店從規劃、設計、裝潢到開幕的整個過程,多次現場坐鎮。他表示:「我們不是要開多少店,而是希望讓世界認識台灣這碗用心的湯。雙月要做的,是傳遞台灣家庭飲食中,那種照顧家人、滋養身心的精神。」
他也強調,無論是新加坡、或目前正在洽談中的其他東南亞國家或日本市場,雙月都採取與跨國集團策略合作的模式,不僅確保在地經營的效率與品質,也能以文化交流的姿態,讓台灣味成為世界餐桌上的重要一席。
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