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不曾務農的許智評12年磨一劍 獲小番茄評比冠軍原因曝光

本文共670字

聯合報 記者蔡維斌/雲林即時報導

雲林縣土庫農民許智評曾從事汽車業,投入小番茄溫室種植12年,堅持無毒友善農法並用心研究,搖身成為小番茄達人,在今年台南農改場小番茄評比競賽奪冠,所得獎金並捐助育幼院,他表示,將持續用心栽種出品質更好的聖女果。

51歲的許智評國中畢業後,北漂工作,經歷過汽車學徒、經營釣魚池,甚至當過當鋪收當人員,12年前放棄數百萬年薪,回鄉從農,當年正值種植小番茄熱潮,農業門外漢的他一頭栽進農業世界,開始學種小番茄。

他虛心向農業前輩、朋友等求教,只要農會等單位開課傳授農業知識,他從不缺席,從基礎到實務,他不斷從失敗中求進,他認為任何知識都是他成長的養分,所以像海綿一般不斷吸收新知,也不斷從實務中力求進步。

幾年下來,他逐漸領悟種植小番茄竅門,更擁有自己門道,他始終堅持站在消費者立場,來思考植方向,他說,「消費者喜歡,才是王道」,所以堅持友善農法,種出好番茄。

小番茄的宿敵「銀葉粉蝨」他不使用農藥,改以無毒柑橘精油防治,成本雖貴一點,但安心安全才是首要目標。他透露,番茄培育溫控和濕度很重要,此外保持通風,也是小番茄能否豐收的關鍵。

多年經驗讓許智評頗具信心,他參加台南農改場小番茄評比競賽,以平均糖度11.0°Brix、平均單果重7.4公克,總分94.5分奪冠。他欣喜種出好成績,即拿出部分獎金,與土庫的青農好友黃致榮、黃贊文,一起將物資、紅包送至一心育幼院分享喜悅。

許智評說,奪冠是對個人用心的肯定,他不會因此自滿,更重要的是如何種出更好吃的聖女果,贏得消費者肯定;農會出身的土庫鎮長陳特凱指出,這是鎮內開始種小番茄以來,首位奪冠的農民,鎮民與有榮焉。

土庫鎮民許智評12年來用心栽培小番茄,拿下農改場評比冠軍。記者蔡維斌/攝影
土庫鎮民許智評12年來用心栽培小番茄,拿下農改場評比冠軍。記者蔡維斌/攝影

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