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開展集團20日興櫃 邱泰翰:今年拚轉盈、放眼海外

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中央社 記者江明晏台北14日電

開展餐飲集團將於20日登錄興櫃,董事長邱泰翰表示,代理FRIDAYS的台灣事業不受美國總部申請破產影響,也將併購新品牌,而香港業務調整體質後,今年6月已損平,力拚全年轉盈,明年也將加速拓點,並放眼海外市場。

開展餐飲集團旗下有美式餐飲品牌TGI FRIDAYS星期五餐廳、Texas Roadhouse德州鮮切牛排等2個品牌,營收占比逾7成,其他還有香港的2個自有品牌,和2022年的自創品牌LillA,在台灣、香港與上海共有31間餐廳,另加盟源友企業CAFÉ!N復興門市,以台灣市場為主要營收來源。

受惠餐飲業消費復甦,2023年開展集團年營收首度突破新台幣21億元,創新高紀錄,2024上半年營收達9.57億元,但近2年半都是虧損的狀態,主要是疫情營收下滑、香港經濟衰退,在香港的6間餐廳中,已先結束1間營運不善的據點。

不過,開展表示,2024年6月香港業務已轉虧為盈,明年有4家店租約到期,會重新洽談租約條件,要在確保獲利的前提下才會經營。

開展餐飲集團董事長兼執行長邱泰翰表示,2024年是台灣餐飲業徹底「動起來」的一年,大型餐飲集團紛紛跨足海外市場、國內則捲起「資本IPO熱潮」,不過開展餐飲集團在2019年就啟動興櫃計畫。

但開展集團近2年半是虧損的,加上FRIDAYS在美國聲請破產保護,造成市場疑慮,為何選擇此時興櫃,他表示,海外授權不在破產保護範圍內,因此台灣代理不受影響,「對餐飲業來說,永遠都有更好的時機,對開展餐飲集團而言,興櫃是為了永續經營。」

邱泰翰表示,配合明年密集的展店節奏,可望創下業績雙位數成長,興櫃後的第一步便是提高獲利,穩住人才,進而爭取成功轉上櫃。

此外,他表示,開展餐飲集團未來將重心轉移至自有品牌,將併購位於台北101的Salt & Stone,預計於2025年上半年完成,是未來開展餐飲集團延伸消費族群、提升營收的關鍵,加入集團後,將迅速展開拓點計畫,集團明年會增加6個據點、遷址1個據點。

海外市場方面,他表示,會有兩個方向,第一,選擇自有品牌Salt & Stone,會和東南亞等當地市場的大企業合資推展,第二,針對美國市場,會傾向透過併購投資經營當地餐飲品牌,這也是開展走向資本市場的原因。

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