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「黑白大廚」名廚集團上市

本文共527字

經濟日報 編譯林聰毅/綜合外電

由南韓名廚白種元30年前創立的餐飲集團The Born Korea,6日在首爾掛牌,交易首日股價飆升51%,使他手上的集團持股估值暴增為3.24億美元,躋身世界最富有廚師行列。

The Born Korea股價6日收在51,400韓元(36.74美元),盤中最高漲至64,500韓元,較上市價高出近90%。The Born Korea在首次公開發行股票(IPO)中籌集了1,020億韓元,而掛牌首日的漲幅,在今年同等或更大規模的南韓IPO中排第二,僅次於HD現代海洋解決方案在5月8日掛牌首日飆升97%。

據估計,目前全球最富有廚師的淨資產,從伊娜加滕(Ina Garten)的約5,000萬美元到傑米奧利弗(Jamie Oliver)的約3億美元不等。

被譽為韓國「戈登拉姆齊」(Gordon Ramsay,英國地獄名廚)的白種元,最近在Netflix新料理韓綜《黑白大廚:料理階級大戰》節目中竄紅,該節目在Netflix的全球非英語節目每周電視排行榜上名列前茅。

58歲的白種元近來頻繁出現在各大電視的美食節目,他的知名度也跟著水漲船高。他的YouTube頻道還擁有660萬訂閱粉絲,該頻道提供與食物相關的影片,從可以自己在家做料理到出國旅遊搜尋當地美食等。

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