全黑宇宙美學、能吃到招牌可頌球與可朗芙！韓國咖啡品牌 Aufglet Taipei 插旗台北東區

台北東區向來被視為咖啡與早午餐的一級戰區。從精品咖啡、自家烘焙，到韓系甜點與日式喫茶風格應有盡有，品牌汰換速度快、話題更新頻繁。能在這裡站穩腳步，不僅仰賴產品實力，更考驗空間定位與社群聲量的能力。

近期，便有韓國咖啡品牌進駐東區。來自首爾漢南洞的 Aufglet 正式插旗東區安和路。品牌在首爾以黑色空間美學與創意可頌創作打開知名度，曾因藝人造訪而引發關注。此次進軍台北，被視為韓系咖啡文化向海外拓展的最新一例。在競爭高度飽和的市場環境下，Aufglet 以鮮明風格與完整產品線切入，為東區版圖再添新選擇。

黑色主調打造高辨識度場景

Aufglet 在首爾即以黑色視覺建立品牌印象，而在 Aufglet Taipei 台北店同樣延續此一設計策略。從牆面、桌椅、燈飾到制服，整體色調高度統一，形成強烈場景感。相較多數以淺色木質為主的咖啡館，Aufglet 以低彩度與高對比作為差異化核心。這種一致性的空間語言，不僅有助於品牌識別，也讓賓客能輕易在店內拍出美照，提升在社群平台上的擴散力。空間成為產品之外的重要吸引力！

4 款變形可頌成為主力商品

產品方面，Aufglet 以「可頌」為核心延伸出 4 款代表性創作，包括可頌球、可頌貝果、可頌吉拿棒，以及掀起話題的可朗芙。品牌打破傳統可頌海螺外型，在保留酥脆層次與奶油香氣的前提下，重新設計形態與結構；可頌球強調外酥內軟的口感對比；可頌貝果融合法式層次與嚼勁元素；可頌吉拿棒則將脆度放大。

台北限定早午餐拉長營運時段

除了甜點系列，Aufglet Taipei 亦推出台灣獨家的全日供應早午餐菜單，涵蓋沙拉、優格碗、韓式泡菜炒飯，以及鮭魚排與黑豬里肌排等主餐。值得注意的是「楓糖炸雞可朗芙」，將甜點結構轉化為鹹食載體，延續品牌跨界創作思維。此舉顯示品牌不僅鎖定下午茶市場，更希望透過早午餐布局，延長營運時間並提升客單價。

從甜點店升級為「潮流場域」定位

與其說 Aufglet 只是輸出甜點產品，更精準的說法，是輸出一套完整的潮流場景。品牌在韓國即主打結合時尚、運動、美妝與次文化元素，將咖啡館視為文化匯集地，而非單純消費空間。

Aufglet Taipei 台北店延續這種設定，透過高度風格化的空間語言與產品設計，強化「場域感」而非僅僅「商品感」。在當前咖啡市場趨於同質化的情況下，能否成為特定族群聚集的社交場景，是品牌長期競爭力的關鍵。若 Aufglet 能成功建立這種文化屬性，其影響力將不只停留在單一甜點話題，而是進一步擴展為生活風格品牌。

Aufglet Taipei

營業時間：07:00～19:00

地點：台北市大安區安和路一段 53 號

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