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烈酒不斷展現與時尚、運動、工藝與藝術交織的極致境界,甚至是與一級方程式賽車合作展現賽車運動的速度與激情。特別是一級方程式賽車運動,除了賽車交鋒外,竟也成了各大烈酒品牌交相競爭場域。
烈酒與時尚、運動、工藝與藝術多所跨界合作,各自展現出其精妙之處。時尚著重精采設計與創意,與烈酒合作時給予前所未有的線條與設計語彙。運動,不論是一級方程式賽車或是美國職業籃球聯賽,都擁有極大觀賞人口市場,烈酒對於賽事的贊助或者與運動明星合作,自然是將烈酒的消費族群拓展進運動賽事欣賞族群─可想見觀賞運動賽事時絕對不能少了酒精飲品。
而工藝對於烈酒來說更是多所呼應,烈酒製程本身即一項傳統工藝,舉凡發酵、蒸餾、陳年用的橡木桶製造、裝盛酒液的玻璃瓶容器製造,每一個製程環節都是細膩工藝之所在。與藝術的跨界合作─包括與藝術家聯名限量款式,還是邀請藝術家設計烈酒包裝乃至整體形象規劃,更是能將品酒與酒類收藏提昇至雅緻境界。
匠心共鳴自然之美
「響HIBIKI」,承載當代日本奢華意象,今年攜手享譽國際盛名的日本當代藝術家─千住博(Hiroshi Senju),為兩款珍稀酒款「響21年 日本威士忌 藝境珍藏版-Hiroshi Senju」與「響30年 日本威士忌 藝境珍藏版-Hiroshi Senju」傾心打造全新限量包裝,巧妙融合藝術意境與釀造匠藝。

響HIBIKI以調和之藝為核心,融合自山崎、白州與知多三大蒸餾廠的佳釀,此次攜手藝術家千住博,映現對自然與藝術的深刻共鳴。擅長將極簡抽象的表現架構,與日本傳統繪畫技法相互融匯的千住博,創作多取材於自然景致,並運用天然礦物、貝殼與珊瑚研磨而成的顏料,將自然的壯麗意象昇華為沉靜深邃的藝術語言,形塑出獨特且深具辨識度的藝術風格,亦是首位榮獲威尼斯雙年展特別榮譽獎的亞洲藝術家。
此次與響HIBIKI合作的跨界作品〈Waterfall on Colors "HIBIKI"〉,以象徵高貴優雅的「深紫色(Kokimurasaki)」為主軸,將十種層次交錯的紫色調鋪陳展開,並融入千住博標誌性的瀑布流動意象,細膩詮釋「響HIBIKI」獨有的尊貴氣韻。作品運用牡蠣殼研磨製成的天然礦物顏料,搭配水性技法創作而成,使色彩悠然流淌、層層交融,將自然的氣息化作綿延不絕的筆觸,在深紫色調中悄然綻放。
跨界汽車工藝
麥卡倫在2021年首度與賓利(Bentley)汽車跨界聯名合作,於2024年麥卡倫200週年之際推出了與賓利共同設計並非只是簡單掛名的限量單一麥芽威士忌The Macallan Horizon。The Macallan Horizon可說將兩者獨特元素集於一身,酒款的水平式酒瓶設計顛覆了威士忌酒瓶傳統垂直美學。 此款酒瓶設計受到汽車界水平方向設計曲線的啟發,展現出精湛工藝、創造力和產品創新,向麥卡倫和賓利汽車悠久的傳統致敬,同時也展現對未來的前瞻性願景。

The Macallan Horizon特別融入了對於麥卡倫與賓利汽車都是不可或缺的六種材料,採用了由回收再利用的銅質材料精密打造而成的銅框架,其中包括從麥卡倫在舊酒廠使用過的蒸餾器中回收的銅材;從賓利汽車製造過程中回收的鋁材也納入其中;玻璃酒瓶外部覆蓋有一條鋁帶,以符合賓利汽車嚴格標準的工藝進行精密加工,以致敬賓利汽車車身所使用的鋁合金材料;酒瓶封蓋上鑲嵌的橡木,取材自釀製威士忌的六個酒桶之一。酒樽外部造型採用賓利汽車駕駛座使用的直紋胡桃木飾面。玻璃則是麥卡倫與賓利共同使用的材料,The Macallan Horizon以水平式酒瓶設計獨樹一格。為保護酒液,威士忌包裹在一個以優質低碳皮革製成的造型結構中。最後,麥卡倫首席釀酒大師Kirsteen Campbell親自造訪賓利總部感受兩者對於工藝的共同熱情。
時尚跨界:風格新想像
將焦點轉到調和威士忌,Johnnie Walker打造全新高奢訂製威士忌平台Johnnie Walker Vault,結合私人訂製威士忌、專屬奢華體驗與跨界文化合作,給予品飲者全新體驗。Johnnie Walker Vault首發即攜手法國高級訂製服裝品牌Balmain創意總監Olivier Rousteing,推出Johnnie Walker Vault X Olivier Rousteing「高訂匠心系列」。

「高訂匠心系列」酒液包含來自傳奇酒廠Brora與Port Dundas的「幽靈」(Ghost)威士忌,突顯該系列的珍稀價值。Emma Walker博士再層疊Vault中精選500款高年份幽靈酒桶,透過比例、質感與風味變化,將Rousteing的故事化為四段感官旅程。Olivier Rousteing則將大膽前衛美學施展於瓶身藝術。致敬Johnnie Walker經典方瓶設計,每一只Baccarat水晶瓶皆由工藝大師手工打造,以玫瑰金、銀色、金色與黑色四種金屬色澤,象徵四季風華。
說到烈酒與時裝設計師的跨界合作,干邑品牌軒尼詩(Hennessy)在蛇年農曆年與時裝設計師裘淑婷的合作也相當令人驚豔。生於杭州、現居上海的裘淑婷以其色彩豐富、錯綜複雜的刺繡和花卉圖案聞名。裘淑婷透過高級訂製技巧、質感豐富的布料再搭配鮮豔花卉和意想不到的質感紋理構成和諧組合。

裘淑婷運用上述手藝技巧為軒尼詩重新想像花卉,融入蛇的特質演繹蛻變。她為軒尼詩製作的創新藝術作品具轉變和重生的雙重寓意,靈蛇蛻去舊皮,現身於一片華麗的夢幻風景中。軒尼詩酒瓶閃閃發光的紅色配金色蛇身在一片前所未見的風景中顯現,刺繡花瓣以浮雕形式呈現,象徵著匠心工藝,富貴滿堂,喜迎春日來臨。
運動跨界:力與美的結合
烈酒與運動賽事的跨界合作近年來可說是另一項顯學。皇家禮炮針對貴族運動─馬球─尋求嶄新風味靈感。干邑品牌軒尼詩則與NBA合作,甚至與球星LeBron James推出限量聯名V.S.O.P。聯名限量版禮盒及瓶身皆印上LeBron James的人像輪廓與極具識別性的詹皇王冠標誌及軒尼詩的戰斧家徽,並以燙金方式展現,更顯精緻度與收藏性。

說到皇家禮炮與馬球運動的跨界合作,皇家禮炮從2017年起推出馬球系列全新限量酒款,以標誌性的多彩瓶身蘊以高年份珍稀特殊酒液驚豔酒迷。皇家禮炮馬球系列前三代以「藍玉髓」、「海灘馬球」、「雪地馬球」致敬經典馬球競賽場域,第四代開始以馬球盛行賽事據點為主題,陸續推出「阿根廷馬球」、「印度沙漠馬球」與「邁阿密馬球」。全新的「皇家禮炮馬球系列第七代—巴西里約限定版」 延續馬球賽事據點切入,聚焦於活力四射的「非凡之都」巴西里約,讓馬球系列愛好者得以透過舌尖,探索這座色彩多元、熱情耀眼的城市,感受巴西獨樹一幟的文化底蘊與馬球魅力。


皇家禮炮馬球系列每一滴酒液,皆以窖藏21年以上的珍稀原酒調和,首席調酒師Sandy Hyslop更奢選極為珍稀的特殊橡木桶或創新過桶工藝,例如以全新原生美國橡木桶過桶的印度沙漠馬球,還有以初次填裝裸麥與波本雙重過桶的邁阿密馬球,皆賦予獨特風味。馬球在巴西相當盛行,四季皆有賽事。首席調酒師為了展現第七代的巴西里約的森巴熱情調性,選了Braeval與Glen Keith酒廠的初次填裝美國橡木桶,透過特殊烘烤與炙燒製桶雙重工藝,捎來馥郁鮮明的香草、奶油椰子與花果香氣,完美呼應了巴西里約綠意蘊然的熱情活力。
一級方程式賽車的速度與激情
近期,一級方程式賽車運動除了賽車交鋒外,竟也成了各大烈酒品牌競爭交相場域。凱迪拉克宣布在2026年將加入F1賽事,凱迪拉克同時也宣布美國波本威士忌Jim Beam將成為凱迪拉克F1車隊的官方合作夥伴,雙方皆來自美國,於世界各地的F1賽事上同時展現美國精神。
格蘭菲迪在去年11月20日於全球賽車殿堂F1拉斯維加斯大獎賽上宣佈,開啟與英國百年傳奇王者Aston Martin Formula One Team長期全球獨家合作關係。頂尖造車技藝與百年底蘊製酒工藝的交會,將重新定義奢華與創新的傳奇經典,更將為全球藏家、高端品味者呈現一場無與倫比的感官盛宴。格蘭菲迪為宣示與Aston Martin Formula One Team的合作關係,於F1拉斯維加斯大獎賽上亦同時發表格蘭菲迪1959年Aston Martin Formula One Team紀念版單一麥芽威士忌,此款高年份威士忌奢選稀有的高年份頂級雪莉桶,經過數十載歲月淬煉,酒液散發出如紅寶石般的迷人光澤。

一級方程式賽車大會官方也有自己指定合作的威士忌品牌。格蘭傑(Glenmorangie)也在2025英國大獎賽中於著名的銀石賽道(Silverstone Circuit)上發佈一系列一級方程式賽車官方與格蘭傑合作的有趣活動,更有趣的是格蘭傑近期的官方代言人全球知名好萊塢巨星Harrison Ford更一手持格蘭傑威士忌,一手扶著F1賽車手安全帽入鏡拍攝合作宣傳短片。

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