七度拿下米其林三星 頤宮下一步揮軍國際、登陸中東

隨著全球餐飲市場的競爭加劇，台灣餐飲該如何突圍，進軍國際市場？七度榮獲米其林三星殊榮的頤宮中餐廳，或許能夠為我們提供一個答案。2026年，頤宮將正式進駐阿聯酋阿布達比，成為台灣首家在中東設立據點的高端中餐品牌，肩負著傳遞台灣飲食文化的重任。

從台北到阿布札比

頤宮中餐廳的國際化進程，標誌著台灣精緻餐飲的全球化拓展。在阿布達比這個新興的文化與金融中心，頤宮受邀進駐薩迪亞特島（Saadiyat Island）的薩迪亞特叢林園（Saadiyat Grove)，這裡將成為奢華餐飲、酒店與藝術文化的匯聚點。

選擇阿布達比做為海外進駐地點並非偶然。薩迪亞特島是阿聯酋經濟發展的象徵，吸引了世界各地的奢華品牌與頂級酒店。薩迪亞特島作為當地發展最快的投資熱點，毗鄰阿布達比羅浮宮和未來的古根漢美術館，為頤宮的國際化創造了得天獨厚的條件。

隨著全球觀光旅客的湧入，頤宮將把其獨特的烹飪藝術與高端服務呈現給更多國際食客；而除了頤宮，未來還將有其他米其林餐廳進駐該區域，法國現代主義烹飪之父Paul Bocuse也在此處也設有同名餐廳，奢華酒店品牌Nobu Hospitality更在該處進行Nobu Residences豪宅開發案，規劃出一至三房公寓、頂層公寓、閣樓和 Sky Villas（空中別墅），以及設有125間客房的Nobu Hotel、Nobu餐廳和屋頂酒吧，其中頂層公寓在今年三月更以每戶3,730萬美元的售價創下當地銷售記錄，顯示了當地的發展潛力與驚人的消費力。

頤宮中餐廳的進駐，象徵著台灣餐飲品牌首次正式踏足中東市場，這一布局不僅是對中東市場的信任，更反映了台灣飲食文化在國際上的廣闊前景。這次合作為台灣餐飲業開拓了新的國際舞台，也讓世界看見台灣飲食文化的深厚底蘊。

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