加冰、加氣泡水、冰鎮後凍飲… 5款適合在酷暑沁涼飲用的威士忌一次推薦

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

盛夏酷暑也有適合飲用的威士忌。加冰、加氣泡水、冰鎮後凍飲，PRESTIGE幫你精選特別適合夏季沁涼飲用的威士忌。

海島小清新

說到與大海有深度連結的威士忌莫過於Talisker。Talisker SKYE斯凱島單一麥芽威士忌保留了海島威士忌的泥煤和煙燻特色，但更加輕盈淡雅，並增添了許多新鮮柑橘和檸檬的風味，絕對是初次探索海島泥煤風味威士忌消費者的入門首選。Talikser SKYE在過去幾年獲得多項大獎，其中包括地位崇高的美國舊金山國際烈酒大獎「雙金牌」認證。Talisker SKYE以海島小清新的姿態，勢必成為夏日沁涼威士忌飲品。

新舊桶融合的創新桶藝

「格蘭利威複韵單一麥芽威士忌」（The Glenlivet Caskmakers）將舊西班牙雪莉酒桶和焦香歐洲橡木桶拆解，重新組合成新的酒桶並於其中熟成。「格蘭利威複韵單一麥芽威士忌」前味帶有成熟的梨子、新鮮蜂蜜與溫暖的肉桂、生薑和肉荳蔻等辛香料氣息；口感上，甜蜜的李子和濃郁的乾果香氣，伴隨著焦香鳳梨、橡木桶烘烤風味和一絲煙燻香氣。尾韻則是留存香甜、濃郁和溫暖的辛香風味；純飲或是加冰更能顯其迷人風味。

創新饗宴

「雅柏怖思議」（Ardbeg Spectacular）是酒廠首次透過波特桶進行熟成，再與經典波本桶陳釀的威士忌酒液交織混釀，讓這款來自艾雷島的威士忌有了驚艷的變化。由獨特的水果軟糖、蜜餞、薰衣草、薰香蠟燭及煙燻胡桃香氣開場，伴隨著黑巧克力在味蕾上翻滾盤旋，帶著迷人的木煙、焦油和瀝青風味鼓譟爆發，最後留下一絲薄荷的清涼，展現了雅柏前所未有的風味奇觀。

夏季搭餐好夥伴

夏天總要喝點口感順暢輕盈的威士忌。「格蘭菲迪18年新．雪莉單一麥芽威士忌」，融合三款雪莉桶，將Oloroso的濃郁厚實、Fino的香氣與Moscatel疊加的甜感完美交融，綻放出活潑輕盈、層次豐郁與有別以往雪莉桶的甜美風味，佐以各式餐點皆能完美搭配。不論是細膩繁複的粵菜、特色鮮明的川菜、追求細節的法式料理亦或是風味濃醇的印度菜，都能與其輕盈風味與富有蜜餞、巧克力等豐富的雪莉特質相互融合疊加，甚至進而賦予料理全新的靈魂與生命，讓整體用餐體驗更為雅緻迷人。

走入森林曠野

「Glenfarclas格蘭花格105 16年」酒液呈現系列酒款經典的深棕色澤，入口則迸發麥芽甜香，雪松與木質香氣交融，彷彿走入森林原始曠野中，淡雅的泥土與芬多精縈繞舌尖；口感則具備60度酒精濃度威士忌，飽滿兼具豐富紮實的力度，與香氣一同於味蕾華麗綻放，層次豐富而細膩，堪稱威士忌直火蒸餾的典範，更是品酒老饕級表現；最後的尾韻則是平衡甘甜、微厚、辛香三方餘味的極品。

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