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當郵輪成為流動的料理學院 麗晶七海郵輪全新美食體驗亮相

麗晶七海郵輪領先世界奢華海上郵輪服務。 圖/麗晶七海郵輪提供
麗晶七海郵輪領先世界奢華海上郵輪服務。 圖/麗晶七海郵輪提供

本文共1192字

經濟日報 撰文/羅建怡

豪華郵輪品牌麗晶七海郵輪(Regent Seven Seas Cruses®)創新推出全新美食家體驗工作室(Epicurean Enrichment Studio)。這個被譽為「劃時代的烹飪演示」將登入七海水手號(Seven Seas Mariner®)和七海航海家號(Seven Seas Voyager®)。

這場全新體驗,是透過美味佳餚、歷史文化和引人入勝的故事,讓賓客與旅遊目的地產生聯繫與共鳴,締造一段難忘的美食之旅。「美食家體驗工作室」由麗晶七海郵輪(Regent Seven Seas Cruses®)行政主廚兼總監Kathryn Kelly主導,於2026年首次亮相於七海水手號(Seven Seas Mariner®)的環遊世界航線,並由2026年5月起於七海航海家號(Seven Seas Voyager®)隆重登場。

郵輪擁有豪華的公共空間和開闊的戶外區域,並為賓客提供高度個人化的服務。 圖/麗晶...
郵輪擁有豪華的公共空間和開闊的戶外區域,並為賓客提供高度個人化的服務。 圖/麗晶七海郵輪提供

全新活動的5大核心環節包括:美食護照系列(Epicurean Passport Series)、主廚圈(Chef's Circle)、主廚餐桌(Chef's Table)、主廚美食體驗之旅(Chef-Led Epicurean Enrichment Tours),以及主廚晚宴(Chef-Hosted Dining)。

其中,「美食護照系」為美食家體驗工作室的核心項目,將以不同目的地為主題,一系列講座深入探討當地的烹飪歷史、特色食材和食譜。參與者每完成探索一個美食目的地,即可在紀念護照上獲得蓋章,並獲圖文並茂的食譜。美食體驗涵蓋20多個地區,包括玻里尼西亞、東南亞、伊比利亞半島、印度和巴塔哥尼亞。

「主廚圈」是專為「美食護照系列」的參加者而設,內容豐富多彩,並根據不同地區和主廚導師而悉心安排,確保每趟旅程都能帶來新鮮有趣的體驗。活動包括美食問答比賽、作家讀書會和簽書會、專業調酒班、美食電影放映以及扣人心弦的故事分享會。

船上提供配套奢華的全套房住宿,絕大部分房型均設有私人露台,屬全球面積最大的海上露...
船上提供配套奢華的全套房住宿,絕大部分房型均設有私人露台,屬全球面積最大的海上露台之一。 圖/麗晶七海郵輪提供

「主廚餐桌」環節則包含兩個部分,分別是由麗晶七海郵輪(Regent Seven Seas Cruses®)主廚主持的小組美食講座和烹飪示範。美食講座的主題將涵蓋橄欖油知識入門和世界香料等,參加者可與講者直接交流發問。主廚將以輕鬆有趣的手法進行烹飪示範,藉此介紹西班牙海鮮飯、印度香飯等特色美食,締造愉快難忘的互動美食體驗。

「主廚美食體驗之旅」是由麗晶七海郵輪(Regent Seven Seas Cruses®)主廚帶領進行超過70項精心策劃的岸上活動,探索不同目的地的美食市場、知名酒莊和地道餐館。行程結束後,賓客更可自由返回美食家體驗工作室參加回顧講座,延續當日的探索體驗。

「主廚晚宴」僅限獲邀賓客出席,最多可招待8人。將可在船上的高級特色食府細味佳餚,與麗晶七海郵輪(Regent Seven Seas Cruses®)的烹飪團隊共度美好時光。每晚都以雞尾酒環節開始,並在用餐前介紹船上的各式美饌。

詳情可洽各大旅行社。

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