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南韓主婦逆襲 火雞麵翻轉市場

南韓主婦逆襲 火雞麵翻轉市場   金廷修(彭博)
南韓主婦逆襲 火雞麵翻轉市場 金廷修(彭博)

本文共1034字

經濟日報 文/編譯林億帆

三養方圓執行長金廷修在一家韓食餐廳,看到人們即便被辣炒雞肉辣到大汗淋漓,卻樂在其中,萌生出製作火雞麵的點子…

故事的一切,要從十年前的一段YouTube影片說起,影片裡,一名英國男子試著要吃南韓的火雞麵(Buldak,火辣雞肉泡麵),卻被辣到狂冒汗且「面目猙獰」,這段影片迅速在網路上被瘋傳,之後許多人紛紛加入「火雞麵挑戰」上傳自己試吃的影片。今年稍早,丹麥還一度因為太辣而召回部分產品。

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