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中秋節將至,不少民眾會應景烤肉、吃月餅,為讓民眾吃得安心,北市衛生局針對相關產品抽驗,本次共計123件月餅及烤肉相關食材調味料,其中有7件不符規定,包含米哥烘焙坊芋頭餡驗出防腐劑,食芋堂的3件糕餅產品未標示完整成分,依法要求業者下架,並依法裁處相關業者。
衛生局表示,此物共抽驗123件應景食品,包含49件烘焙相關食品及71件烤肉用食材、3件烤肉用調味醬,其中共有7件產品經抽驗後不符規定,衛生局已令販售業者立即下架不得販售,並依法處辦。
衛生局食藥科長林冠蓁表示,米哥烘焙坊「豪紀芋頭餡」檢出防腐劑己二烯酸1.0g/kg (標準:不得檢出),另1件雙連市場來于蔬菜35號攤「四季豆」檢出殘留農藥殺蟲劑因得克0.02ppm(標準:0.01ppm以下)。食芋堂的「豆沙半蛋酥」、「芋火鳳凰酥」、「金Q芋頭酥(葷)」未正確標示成分、原產地及食品過敏原資訊;慧上癮「夏豆堅果塔(蛋奶素)」、「鳳梨酥」也未依規定標示有效日期及原產地。
此外,衛生局也抽驗30件穀豆類產品,包括21件輸入及9件國產穀豆類產品,有3件印尼產地不符衛生福利部公告「農藥殘留容許量標準」規定,包含「精選毛綠豆-紅線」檢出殘留賽速安(Thiamethoxam)、磷化氫(Phosphine);「大毛綠(毛綠豆)」檢出殘留農藥殺蟲劑賽果培(Thiacloprid);「綠豆」檢出殘留農藥殺蟲劑賽速安(Thiamethoxam)及芬普尼(Fipronil)及其代謝物(Fipronil-sulfone)。
衛生局說,上述品質不符規定的產品,已令販售地點業者立即下架且不得販售,除食芋堂已遭裁罰4萬8000元外,其他違規產品來均屬外縣市,已移請所轄衛生局依權責辦理。不符「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定者,可依食品安全衛生管理法處負責業者3萬至300萬罰鍰;不符「農藥殘留容許量標準」規定者,則可處負責業者6萬至2億元罰鍰。標示不符規定,可處責任業者3萬元至300萬罰鍰,並依同法命業者將違規產品下架銷毀。
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