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長達五年試驗栽種成功 龍蝦芒果首度在台上市

本文共603字

經濟日報 記者黃淑惠/台北即時報導

農業部農糧署與屏東縣農民花了五年時間,栽種出芒果新品牌「龍蝦芒果」,成功打進日本市場後,今年夏天首度在台上市。

農民運用了龍蝦甲殼素栽培技術,打造出色澤鮮紅、果肉紮實且風味獨特的龍蝦芒果,日前在台北遠東SOGO忠孝館舉辦發布會,農糧署副署長姚志旺特別化身芒果大使,發送龍蝦芒果給現場民眾試吃,消費者對於芒果品質,驚呼連連。

屏東縣建賢果菜運銷合作社自2019年起,由農糧署輔導進行芒果設施型農業的推動與試驗,積極克服極端氣候挑戰,歷經多次試驗,才讓陽光、空氣、濕度控制在最好的狀況,過程面臨許多挑戰。

近年芒果栽種,因為氣候變遷,授粉不穩定,影響產量,透過溫室等設施進行環境控制,有效授粉且又保證環境乾淨無污染,花費了許多的心力。授粉成功後,還要避免氣候降雨不穩定,影響芒果結果率;結果之後,還要特地掛上自動軌道架,讓芒果離開土地降低濕氣,避免了芒果會有病菌的問題,才能達到品質口感色澤,還有生產率都最完美的狀態。

芒果喜愛高溫和充足陽光,而「龍蝦芒果」更是職農研發的智慧結晶與品牌,充分發揮屏東得天獨厚的環境。

因為芒果園附近就是漁塭,當地有山有海,有農作也有水產,農民發揮智慧創新將『漁農結合』,運用養殖業的龍蝦殼,以頂級技術分解萃取甲殼素和鈣元素,施作於芒果改良。不但實現永續生態的循環經濟,且透過土壤吸收和葉面施肥,結合充足的陽光和海風的吹拂,讓芒果的生長更加茂盛,果實色澤鮮紅亮麗,果肉紮實甜美,風味濃郁。

農糧署副署長姚志旺(左)、SOGO忠孝館店長賴必昌(右)參加龍蝦芒果上市發表會,...
農糧署副署長姚志旺(左)、SOGO忠孝館店長賴必昌(右)參加龍蝦芒果上市發表會,大讚台灣精緻農業轉型成功。照片提供 聽儷科技
屏東果農運用龍蝦殼萃取出甲殼素和鈣質,精準控制生長條件,栽培出龍蝦芒果。照片提供...
屏東果農運用龍蝦殼萃取出甲殼素和鈣質,精準控制生長條件,栽培出龍蝦芒果。照片提供 聽儷科技
經過五年試驗,龍蝦芒果成功打進日本市場,首度在台上市。照片提供 聽儷科技
經過五年試驗,龍蝦芒果成功打進日本市場,首度在台上市。照片提供 聽儷科技

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