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星饗道強推「仲夏漫食旅·台灣食序醬好味」美食嘉年華

本文共800字

經濟日報 記者宋健生/台中即時報導

位於逢甲夜市商圈的星饗道國際自助餐,將於6月1日起至8月31日推出「仲夏漫食旅·台灣食序醬好味」美食嘉年華,邀請民眾踏上台灣好味美食之旅,探索台灣各地風味、當季小農食材及醬料的多樣風味與魅力,品嚐最純粹的夏日滋味。

星饗道國際自助餐這個6月特別推出「食在饗樂666」優惠活動,凡身分證生日有6的顧客,即可享四人同行一人免費的優惠。

這次美食嘉年華,業者標榜從北到南,從都市到鄉村,品嚐在地食材搭配獨門醬料,經典懷舊的台灣百味,無論是熟悉的台中之光東泉辣椒醬,還是高雄橋頭鵝油,亦或是孩童喜愛的海苔醬拌飯,風味獨特的醬料搭配小農食材,無論是傳統的家常口味還是創新的美食佳餚,都能感受到台灣飲食文化的豐富樣貌。

其中,台灣當紅的酸菜水煮魚以新鮮魚片搭配酸菜,湯汁酸辣適中,魚肉鮮嫩,令人垂涎欲滴,是當紅的美味佳餚;知名的台南現沖牛肉湯,選用台灣新鮮牛肉,以秘製湯底,燙熟的牛肉片柔嫩多汁,風味絕佳;台式紅燒牛肉麵經過長時間燉煮,湯汁香濃,麵條筋道,每一口都是台灣的傳統風味。

還有台南知名小吃魚皮湯,新鮮的虱目魚皮,湯頭清甜,魚皮滑嫩有嚼勁,營養又美味的傳統湯品,體驗最正宗的台南味道。而獨門醬汁的台灣冷滷味,是每個人心中的獨家記憶,經過繁複工序,保留食材的鮮美和醬汁的香氣,是無法忘懷的經典味道。

最受歡迎的必吃美食刺身盛合,選用新鮮深海魚,經過精心處理,保留魚肉最純粹的鮮甜,帶來海洋的清新美味。海鮮吧的極鮮生白蝦、醬漬鳳螺、冰鮮淡菜、鮮脆小花枝,來自台灣各大海港的高品質海鮮,鮮甜美味。

冷檯的加州卷、海鮮丼,則使用來自台南的壽司米,融合創意與傳統壽司手藝,每一口都充滿驚喜與滿足。

而自助餐的經典菜色爐烤美國板建,碳烤台灣在地蔬菜不一樣的頂級美式風味、香煎戰斧豬排、現煎大蝦,結合台灣新鮮食材和西式烹調手法,呈現出異國風情的經典美味。甜品也復刻台灣懷舊風味,招牌綠豆湯及古早味豆花,甜而不膩,是完美的餐後享受。

台式紅燒牛肉麵經過長時間燉煮,湯汁香濃,每一口都是台灣的傳統風味。記者宋健生/攝...
台式紅燒牛肉麵經過長時間燉煮,湯汁香濃,每一口都是台灣的傳統風味。記者宋健生/攝影
最受歡迎的刺身盛合,保留魚肉最純粹的鮮甜,帶來海洋的清新美味。記者宋健生/攝影
最受歡迎的刺身盛合,保留魚肉最純粹的鮮甜,帶來海洋的清新美味。記者宋健生/攝影
星饗道國際自助餐將於6月起推出「仲夏漫食旅·台灣食序醬好味」美食嘉年華。記者宋健...
星饗道國際自助餐將於6月起推出「仲夏漫食旅·台灣食序醬好味」美食嘉年華。記者宋健生/攝影

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