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經濟日報 劉美恩
財團法人中國生產力中心（CPC）4月10日舉辦「2026零售、餐飲暨連鎖春酒聯誼餐會」，結合產業趨勢論壇與交流餐敘，邀集零售、餐飲與連鎖加盟業者及政府官員共聚一堂，以標竿學習為核心，凝聚產業共識。
CPC總經理張寶誠致詞表示，根據經濟部統計指出，台灣三大流通產業規模已全面突破兆元門檻，2025年餐飲業全年營業額達1兆674億元、年增2.9%，再創歷史新高；零售業達4兆8,448億元，仍為歷年次高；連鎖加盟業年產值超過2兆元。他強調：「科技業是護國神山，但零售、餐飲與連鎖同樣是台灣不可或缺的力量。」面對全球供應鏈重組，企業須深化永續、強化品牌國際溝通力，積極布局海外新賽道。
當日下午知識分享論壇邀請4位標竿企業代表現身說法，陳允寶泉食品董事長翁羿琦分享百年老店品牌傳承與創新；養心餐飲總經理洪國席解析蔬食餐飲的永續發展路徑；一百分公司執行長沈一傑以特色烘焙食品進軍海外歷程；三商餐飲執行長翁榮鍏則探討打造具國際視野品牌價值的關鍵思維。
晚間聯誼餐會貴賓雲集，多位產官學代表出席共襄盛舉。經濟部商業發展署署長蘇文玲親致詞也對CPC長期執行零售與餐飲輔導計畫，表達肯定。
張寶誠表示，面對快速變動的產業環境，CPC將持續提供企業「領認知、有方法、給資源」的全方位協助，攜手開創「成長、共好、信賴」的永續新局。
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