本文共581字
經濟日報 賴俊明
臺東縣政府日前率8家在地品牌參加「2026 FOODEX JAPAN東京國際食品展」，台東館以「山海之間」為策展主題，向全球買主與國際餐飲通路發出邀請，將台東土地風味與海洋靈感帶向世界舞台，展現深耕國際市場的決心與行動力。
臺東縣縣長饒慶鈴表示，東京國際食品展是全球食品產業交流與經貿合作的重要平台，更是台東物產走向世界市場的關鍵節點。台東擁有純淨水土孕育的自然底蘊與豐沛多元的農漁資源，山林之間，小農細心栽植優質茶葉與稻米；海岸沿線，海洋賦予釀造創新與食材風味靈感，逐步形塑出融合文藝氣質與食農底蘊的生活文化。
台東館集結8家在地代表性品牌：「秋釀慢慢」以天然釀造技術釀製洛神醋與果醋系列，展現台東農產轉化為健康飲品的創新價值。「允芳茶園」深耕製茶工藝，將紅烏龍與特色茶款推向國際市場。榮獲ITI鑽石獎並累積近百面紅烏龍金牌肯定的「博雅齋自然茶園」，以穩定品質與國際級風味打開海外買主目光。「東太陽製酒」結合台灣東海岸深層海水與刺蔥、荖葉等在地風土元素，打造具有地方靈魂的職人地酒。推動有機水稻與食農教育的「梓園碾米工廠」，呈現台東米食的純淨與安心。契作面積達1200公頃、行銷全球的「皇家穀堡」，展現台東稻米規模化與國際輸出實力。「山漾食品」以台東釋迦研發水果酒與冷凍鮮果產品，提升農產加工附加價值。「花蒔間」以有機花草茶系列，呈現台東山野風味與自然療癒特色。
※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結；未經授權，請勿複製轉貼文章內容
留言