全球饕客爭奪的兩夜體驗 米其林主廚限時登場蘇梅島W 酒店

饗宴將把曼谷備受讚譽、以可持續理念聞名的新派印度料理餐廳 HAŌMA 的創意風味，與坐落於蘇梅島純淨海岸的活力日式餐廳 Namu 清新大膽的料理靈感相互交織。兩大餐飲能量場碰撞，將帶來一場跨界、極富想像力的感官盛宴，邀請賓客徜徉於印度香料的深邃與日式海岸風情的清爽之間，體驗專屬蘇梅島的味覺奇遇。HAŌMA 是曼谷首屈一指的米其林一星與米其林綠星餐廳，更榮獲 「世界 50 最佳餐廳」的「永續餐廳獎」，餐廳由富有遠見的知名主廚 Deepanker Khosla 領軍，他以精湛的創新廚藝與對環境永續的承諾聞名，也曾榮獲上述獎項首度頒發的 「變革大使Champions of Change」 殊榮。主廚Khosla嚴選高度永續的農產品與泰國本土食材，將印度多元的地域風味巧妙轉化於餐桌之上，帶領賓客踏上一場如同「走遍印度每個角落」的味覺探索之旅。

11 月 1日至2 日，主廚Deepanker Khosla將攜手蘇梅島 W 酒店 Namu 餐廳的日本料理主廚Daniel Carbajal，共同呈獻限定餐飲盛事 「Namu X HAŌMA」。這場以「鮮味與香味的對話」 為題的跨界饗宴，專為萬豪旅享家會員精心策劃，將在壯麗的海濱舞台上揭幕，帶來一次多重感官的極致體驗。

此跨界饗宴將由一席八道菜的主廚晚宴展開，為貴賓們揭開驚喜連連的味覺之旅，結合 Namu 的創新日系秘魯料理與 HAŌMA 的新派印度創意料理，於 17:30 與 20:30 兩個時段舉行，並搭配頂級清酒與Namu 招牌調酒。來賓不僅能沉醉於味蕾交織的驚喜，更能與 Deepanker 主廚近距離交流，聆聽他分享獨到的料理理念與靈感。次日下午 14:30，會員可參加在 Namu 餐廳舉辦的 私人烹飪課，深入探索印度傳統烹飪技法與 HAŌMA 的招牌料理。最後，於夕陽餘暉下的 WOOBAR® 酒吧，以調酒、音樂與輕食，完美劃下這場難得盛會的句點。

萬豪旅享家會員現可透過競拍，搶先獲得 「Namu X HAŌMA」 週末限定體驗的珍稀名額。本次 「萬豪旅享家時刻」 專案包含：2025 年 11 月 1 日（週六）入住一晚時尚熱帶綠洲 私人泳池別墅（兩位賓客，含次日早餐），以及「Namu X HAŌMA」活動中所有專屬的美食體驗。競拍起拍價僅70,000積分，邀您展開一場只屬於少數人的奢華饗宴。

透過「萬豪旅享家時刻（Marriott BonvoyMoments®）」平台，會員能與親朋好友共創難忘回憶，探索心之所嚮的城市，並盡情投入各種興趣與愛好。欲了解更多「萬豪旅享家時刻」資訊，預訂蘇梅島 W 酒店住宿，請傳送電子郵件至 reservations.wkohsamui@whotels.com