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法國米酒+Chardonnay?「樂桂樹」2024米白酒顛覆味蕾全新上市

本文共1118字

經濟日報 蔣佳璘

來自法國釀酒名門的創新之作—「樂桂樹」(Le Guishu)2024米白酒隆重登場。由品牌創辦人Olivier Sublett領航,這款酒融合法國傳統釀酒工藝與亞洲米酒的精髓,創造出全新風味體驗,讓消費者感受前所未有的米製酒風貌。

從波爾多到卡馬格,傳承與創新並行

Olivier Sublett來自法國波爾多一個擁有悠久歷史的釀酒家族。這位勇於突破傳統的釀酒師,從小便浸潤於葡萄酒文化,並見證家族在19世紀對抗根瘤芽病害的修復工程。他將這份對釀酒的熱忱和法國人的自信延續至現今,創造首款以大米為基底的法國米製酒。

樂桂樹的米製酒採用法國南部卡馬格地區的稻米釀造。這裡鹹淡水交界,生態環境豐富,並且自16世紀起就開始種植大米。卡馬格稻米的純淨自然,加上法國釀酒技術,為樂桂樹帶來與眾不同的特色。

Olivier表示:「中國米酒有著九千多年的歷史,而樂桂樹則是完全採用法國人的釀酒方法,這使它在傳統中又不失創新。」

法國米酒+Chardonnay?「樂桂樹」2024米白酒顛覆味蕾全新上市。 英蓋...
法國米酒+Chardonnay?「樂桂樹」2024米白酒顛覆味蕾全新上市。 英蓋爾精品洋酒/提供

結合法國技術與亞洲風味

樂桂樹米白酒的釀造過程中,米粒不經磨碎或拋光,而是使用整粒米發酵,這是法國釀酒技術中的創新手法。其調和及融合技術進一步強調穀物的完整風味,使其成為一款別具特色的米製酒。

樂桂樹米白酒混合30%來自干邑區的Chardonnay白葡萄酒,為其帶來更濃郁的風味和金黃色澤,酸度與平衡感並存,展現出這款酒精緻而豐富的層次。

精緻酒體,馥郁香氣

樂桂樹米白酒展現出迷人的深金黃色澤,仿佛陽光灑落在普羅旺斯的田野間。打開酒瓶,淡雅的白花香氣撲鼻而來,隨後是葡萄柚與西洋梨的果香,層次豐富,令人驚喜。入口後,清新的柑橘風味與白花香交織,形成細緻而平衡的酒體,讓人聯想到普羅旺斯的開胃酒,清爽而具結構感。

這款酒在味蕾上綻放出令人驚豔的優雅與活力,無論是搭配鵝肝、煙燻香腸等濃郁風味的料理,還是藍紋起司、卡門貝爾等奶香濃郁的奶酪,甚至是法式焦糖布蕾等甜點,都能完美提升整體的味覺享受。

中西合璧 酒標與品牌精神的藝術展現

樂桂樹不僅在酒款上融合中法兩國的釀酒精髓,連酒標設計也展現中西合璧的藝術感。酒標上選用法國畫家Tom Garcia的中國墨水畫,體現品牌將傳統與現代文化融會貫通的理念。

樂桂樹2024米白酒上市,這款酒將法國精湛的釀酒技術與亞洲米酒的悠久傳統相結合,...
樂桂樹2024米白酒上市,這款酒將法國精湛的釀酒技術與亞洲米酒的悠久傳統相結合,為全球消費者帶來獨特的品酒體驗。 英蓋爾精品洋酒/提供

樂桂樹2024米白酒上市,這款酒將法國精湛的釀酒技術與亞洲米酒的悠久傳統相結合,為全球消費者帶來獨特的品酒體驗。

為慶祝新品上市,即日起至2024年11月18日止,限時推出【樂桂樹米白酒】單瓶嘗鮮9折優惠!即刻入手,感受法式米酒的迷人風情吧!酒款資訊:https://reurl.cc/8XeNKM

英蓋爾精品洋酒電話(04)2293-1999,網址https://www.99bottlesco.com/

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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