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台東食神賽 紅烏龍+夏雪芒果聚光

提要

臺東縣府攜台灣好農 開拓在地農特產市場 探索台東好物線上市集 下單抽住宿券

本文共608字

經濟日報 吳毅倫

第四屆台東味好食材全國創意茶點料理食神大賽日前圓滿落幕,今年吸引全台76組參賽報名,此屆以紅烏龍茶為主題外,14日總決賽當天再加入神祕食材夏雪芒果,激發選手將台東兩大食材融合成美味茶點,最終分別由伍壹冰研所、屏科大餐旅管理系閃亮亮糾茶隊分別奪下社會組、校園組冠軍。

臺東副縣長王志輝(中)與第四屆食神大賽的社會組、校園組冠軍合影。 吳毅倫/攝影
臺東副縣長王志輝(中)與第四屆食神大賽的社會組、校園組冠軍合影。 吳毅倫/攝影
臺東縣長饒慶鈴表示,台東夏雪芒果素有「芒果界的LV」美譽,此次透過食神大賽「台東紅烏龍茶遇上夏雪芒果」,更提升台東農特產的知名度及產業價值,未來也將持續深化並加強台東農特產發展;除舉辦食神大賽外,將結合觀光與購物,吸引更多遊客到訪品嘗在地美食,感受台東魅力。

臺東副縣長王志輝分享鹿野紅烏龍從最初純茶葉跨足到罐裝茶飲,成功打開新市場,更有別鹿野熱氣球的單次觀光經濟,紅烏龍茶結合台東慢生活體驗,吸引青年返鄉發揮創新能量,大幅提升台東市場競爭力並帶來多樣化循環經濟。

而這幾年來與台灣好農合作的食神大賽,每年都以台東在地食材出題,也成功吸引全台消費者的關注,也將原本台東農產多樣少量的不足,反變成吸引遊客走訪台東的優勢,例如近年台東各鄉鎮的農產銷售中心也成為遊客熱門景點,都再次說明台東好山好水好食材的魅力。

此外,台灣好農官網(https://www.wonderfulfood.com.tw/)即日起至6月26日推出「台東味~探索台東好物市集」活動,周周推出不同主題限定好物,活動期間下單還有機會抽台東桂田喜來登住宿券,歡迎民眾踴躍選購,自用送禮兩相宜。

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