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漢來美食、御嵿 第4季獲利喊衝

本文共733字

經濟日報 記者黃淑惠/台北報導

餐飲旺季來了,業者營運升溫。漢來美食(1268)第3季營收攀上歷史次高,御嵿前三季合併營收年增23.11%,時序進入餐飲業最重要的尾牙與春節圍爐旺季,兩家業者都認為,今年訂席的需求強勁,看好第4季營收、獲利表現。

漢來美食第3季單季營收14.31億,季增8.74%,年增19.24%,在今年第1季營收創下歷史新高後,如今的第3季也攀上歷史次高;累計前9個月營收總金額為44.26億元,年增22.63%。

漢來美食第3季營收創下新高主要受惠於暑假旺季及節慶聚餐活動熱絡,尤其是受到消費者歡迎的台北漢來大飯店的島語自助餐,9月營收更是超出預期,在各品牌的強力助推下,成為把總營收向上抬升重要因素。

時序進入餐飲業最重要的尾牙與春節圍爐旺季,高雄漢來大飯店與巨蛋會館宴會廳今年接訂情況特別暢旺,兩館宴會廳大廳均已滿訂,加上台北漢來大飯店宴會廳,北高兩地三館從9月起就已熱烈搶訂,統計至今,台北、高雄11-12月的尾牙訂席,總計已賣出8,800桌,預估可帶來1.5億元業績,為第4季埋下利多種子。

御嵿國際取得海峽會62.5%股權,成為集團旗下可控制子公司,並於8月16日起併入集團合併營收。正式跨入高端餐飲服務,擴大集團餐飲宴會品牌布局,預估隨第四季商務宴會預訂量增加,海峽會業績可望較第3季再提升,且由於海峽會客單價較高,利潤率亦較高,將可望同時挹注公司營收獲利貢獻。

御嵿進一步表示,占營收比重超過八成五的「晶宴會館(Amazing Hall)」旗下的民權館、日光香頌、府中館、新竹御豐館、峇里斯莊園、桃園館等六館為主要改裝場館。晶宴會館的整改工程預計將於10月底前全數完成,迎接第4季至明年農曆年前的商務尾牙與家庭聚餐旺季商機,目前「晶宴會館」的宴會廳預訂行程已排到明年1月。

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